大分県 宇佐市
あじむ
すっぽん料理発祥の地。九州自然動物公園アフリカンサファリや宇佐神宮に近い。
「阿膳（あじむ）」の当て字が有力。仏教的な「安心」の字が充てられた。
ワインの産地としても知られ、安心院葡萄酒工房でワイナリー見学ができる。
地元の声
“すっぽん鍋とワインの組み合わせが最高です（宇佐市民・50代）”
周辺の見どころ
アフリカンサファリまで車で約15分
地図データ: 国土地理院 | © ネタラボ
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